Hamur
390 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kimyon tozu, düşük glütenli un, sağ Kimyonlu el keki nasıl yapılır1 Kalan hamuru köfte yapmak için hazırlayın, kimyon tozunu karıştırmak için biraz az toz ve tuz ekleyin 2 Yağı ısıtmak için bir tencereye koyun 3 Biraz az toz ve tuz içeren bir kaseye kimyon tozunu dökün ve bir kurabiye olarak nötralize edin. 4130 gramlık bir hamur parçası alıp yuvarlayın 5 Krep haline getirin 6 Hamur işi serpin 7 Düzeltme 8 Üzerine birkaç yatay şerit çizmek için bir kazıyıcı kullanın 9 Çubuk boyunca yuvarlayın 10 Rulo halinde yuvarlayın ve kekin içine yuvarlayın 11 Tavaya biraz yağ koyun ve krepleri bir tarafı altın olana kadar kızartın 12 Ters çevirin ve diğer tarafı kızarana kadar kızartın.