Malzemeler
kereviz
200 g
turp
1 parça
Domuz eti dolgusu
400 g
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, yemeklik şarap, hamur tatlısı dolgusu, baharat, soya sosu, yeşil soğan, zencefil, un, un
Kereviz ve turpla doldurulmuş köfte nasıl yapılır 1 Turpları yıkayın ve parçalara ayırın, ardından bol su elde etmek için 10 dakika tuzlayın, fazla suyu sıkın ve ardından doğrayın.
2 Kerevizi kaynar suyla haşlayın ve aynı şekilde doğrayın.
3 Tel şehriyeyi ıslatın ve kıyın.
4 Yukarıdaki malzemeleri et dolgusu ile birlikte koyun, tuz, pişirme şarabı, doğranmış yeşil soğan ve zencefil, hamur tatlısı dolgulu baharat, susam yağı ve soya sosunu ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Erişteleri bir leğene dökün ve erişteleri ılık suyla karıştırın.Noodle çok sert veya çok yumuşak karıştırılamaz.Yapıldığında önce yoğurun ve bir süre uyanması için sigorta filmi ile sarın.
6 Erişteleri uzun şeritler halinde yoğurun ve aynı büyüklükte küçük parçalar halinde kesin.
7 Küçük yuvarlak parçalar halinde açın.
8 Dolguları takın.
9 Sarılmış köfte.
10 Tencereye uygun miktarda su koyun, suyu kaynattıktan sonra köfteleri dökün, su kaynadıktan sonra 3 defa küçük kaşık soğuk su ilave edin, tekrar kaynattıktan sonra köfteleri su yüzüne çıkardığını görebilirsiniz.Isı kapatın ve kevgir ile köfteleri çıkarın. Bu kadar.
-
- Domates Soslu Long Lee Balık Fileto
-
- Havuç Kaburga Çorbası
-
- Çikolatalı Cevizli Çörek
-
- Bira Kızarmış Tavuk Kanadı
-
- Altın Cicada
-
- Mikrodalga kahve fincanı kek
-
- Hunan Sosisli Udon Erişte
-
- Tatlı Patates Tremella Çorbası
-
- Çin ve Kore Kızarmış Pirinç Keki
-
- Kereviz Kızarmış Yuba
-
- Buharda Pişirilmiş Pirinç Beyaz Balık Tofu Pot
-
- Mikrodalga kek
