domuz eti
250 g
havuç
100 gram
Patates
100 gram
soğan
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, 1 çay kaşığı, şeker, 1/2 çay kaşığı, köri, 2 parça yemeklik şarap, 2 çay kaşığı Kokulu köri eti yöntemi 1 Domuz etini 1 cm'lik küpler halinde kesin. 2 Havuç ve patatesleri parçalara ayırın. 3 Soğanı doğrayın (aslında, daha lezzetli olan mor soğanları kullanmak daha iyidir) 4 Bir tencere suyu kaynatın ve domuz etini haşlayın. Sonra domuz etini çıkarın ve suyu boşaltın. 5 Tavayı yeniden ısıtın ve yağ ekleyin. 6 Yağ sıcakken soğanı ilave edin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 7 Domuz eti ekleyin. Bir süre kızartın. 8 Patatesleri ve havuçları ekleyip bir süre kavurun. 92 yemek kaşığı pişirme şarabı, 2 kase su, 2 / 3'ü aşan sebzeyi dökün ve yüksek ateşte yaklaşık 20 dakika haşlayın, dana eti ise en az 1 saat kısık ateşte pişirin. 10 Bu en kritik "silah", köri küpleri! Lezzetli bir köri istiyorsanız en iyisi köri tozu kullanmamak, bunun gibi köri küpleri kullanmaktır. 2 kişi için sadece 2 yuan yeterlidir. 11 Köri küplerini çözündükten sonra içine koyun, şeker ve tuz ekleyin. 12 Tavaya yapışmamak için arada sırada yemek çubuklarını kullanarak karıştırın. Orta ateşte 5 dakika pişirin ve çorba koyulaşana kadar bekleyin. 13 Çok hoş kokulu bir tabak haline getirilebilir ~