g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek fan

280 g

Süt

170 ml

Maya

5 g

Beyaz şeker

30 g

Tereyağı

30 g

Aksesuarlar 4 peynir dilimi

Peynirli tost nasıl yapılır 1 Önce maya ve sütü eşit şekilde karıştırın ve bir süre bekletin;

2 Sonra beyaz toz şeker ve yüksek tozu leğene koyun, yeni karıştırılmış süt suyunu dökün ve hamur haline getirmeye başlayın;

3 Hamuru karıştırdıktan sonra doğrama tahtasına koyun ve yoğurmaya başlayın;

4 Yaklaşık 15 dakika yoğurduktan sonra hamur çok pürüzsüz hale gelir, ardından yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve yoğurmaya devam edin;

5 Sonra benzer derecede yoğurun ve ilk fermantasyonu başlatın;

62 saatlik fermantasyondan sonra böyle görünüyor;

7 Sonra hamuru çıkarın, doğrama tahtasına yayın ve gevşetin;

8 Sonra peynir dilimlerini üstüne koyun ve silindir şeklinde yuvarlayın;

9 Daha sonra, ikinci fermantasyon için haddelenmiş silindiri tost kutusuna koyun;

10 Bu, 2 saatlik fermantasyonun sonucudur, neredeyse 9 dakika doludur ve fırın önceden 180 ° ısıtılmıştır;

11180 ° 35 dakika yeterlidir;

12 Fırından çıkmış, tadı lezzetli, içinde peynir dilimleri var, daha besleyici ve kilo almıyor!

Yumurtalı kızarmış ıspanak

Çift Kırmızı Soya Sütü

Sarımsaklı Tatlı Patates Yaprakları

Soya sütü ve küçük kolza etli çörekler

Çilekli Ananaslı Doğum Günü Pastası

Matcha Pound Kek

Marul yapraklarıyla birlikte kızartılmış domuz eti

Bal Soslu Kızarmış Karides

Kakaolu kek

Fıstık Kırmızı Hurmalı Soya Sütü

Rutabaga ile Kızarmış Fasulye Cipsi

Ispanaklı omlet