Toprak yumurtaları
2 parça
soya peyniri
500 g
domates
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, kaynamış su, koyu soya Erişte yumurtalı soya peyniri ile nasıl yenilir 1 İki yumurtayı çırpın, soğanı ve domatesi doğrayın ve tofuyu küçük parçalar halinde kesin 2 Tencerede yağ sıcakken yumurta karışımını dökün ve serpin ve servis yapın. 3 Doğranmış soğanı soteleyin 4 Domatesleri ekleyin ve eşit şekilde kızartın 5 Tofu koyun 6 Eşit şekilde karıştırın ve çırpılmış yumurtaları ekleyin 7 Biraz su koyun 8 damla soya sosu 9 Yemek yapmak için uygun miktarda tuz ekleyin 10 Erişteleri haşladıktan sonra haşlayın 11 Su kaynadıktan sonra erişteleri toplayın 12 Sebzeli yahniyi üzerine koyun