Büyük sarı pirinç
1000 g
Domuz pastırması
150 g
Aksesuarlar 500 gr ananas yaprağı [El yapımı yiyecekler] Ravent pilavı ve pastırmalı köfte uygulaması 1 Ravent pirinci iki saat önceden suyla ıslatın. Islatılmış kırmızı hurmalar işe yaramaz. 2 Pastırmayı büyük parçalar halinde kesin 3 Tüm malzemeleri hazırlayın, ananas yapraklarını önceden suya batırın (önceden pişirilmiş) 4 İstenilen büyüklükte ananas yapraklarını birleştirin, uygun miktarda ravent pirinci koyun, bir parça domuz pastırması koyun ve üstüne biraz ravent pirinci koyun 5 İkiye katlayın, ardından yukarı ve aşağı katlayın, 6 Pamuk ipliği ile bağlayın ve zongzileri sarın; hepsini sırayla sarın 7 Düdüklü tencereye sıcak su koyun, köfteleri koyun ve köftelerin üzerine bastırın. 8 SAIC yüksek ateşte kaynatıldıktan sonra orta ve kısık ateşe döndürün ve 40 dakika pişirin. 9 Isıyı kapattıktan sonra, gazın tamamen dağılmasını bekleyin, kapağı açın ve zongzileri çıkarın.Sıcak veya soğuk yemek iyidir, ancak bir seferde çok fazla yemeyin.