g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Karlı ay keki çizgi film versiyonu - Yemeği

Malzemeler

Yapışkan pirinç unu

45 g

Yapışkan pirinç

35 g

Yardımcı maddeler: portakal tozu 20 gr tereyağı 25 gr mısır nişastası 15 gr un 15 gr yumurta sarısı 1 süt 125 gr şeker 25 gr süt tozu 20 gr

Karlı ay keklerinin karikatür versiyonu nasıl yapılır 1 Muhallebi dolgusu: 25 gr tereyağı, 15 gr mısır nişastası, 15 gr un, 20 gr süt tozu, 25 gr şeker, 1 yumurta sarısı, 125 gr süt

2 Tüm malzemeleri eşit şekilde karıştırın, 15 dakika buharda pişirin,

3 Soğumasını bekleyin ve pürüzsüz bir hamur haline getirin, ardından gece boyunca buzlayın

4 Mor patates dolgusu: bir parça mor patates, soyulmuş ve küçük parçalar halinde kesilmiş, tencerede 15 dakika buharda pişirildikten sonra, mor patatesi soğumaya bırakın, biraz tereyağı ekleyin, eldiven giyin Bir top halinde yoğurun ve buzdolabında buza koyun, iç malzemeyi bir gece buzdolabına koyun, her biri 25 gr ve daire şeklinde yoğurun

5 Buz kabuğu: 45 gram yapışkan pirinç unu, 35 gram yapışkan pirinç unu, 20 gram portakal unu, 30 gram hindistan cevizi sütü, 30 gram yoğunlaştırılmış süt, 150 gram süt, 20 gram şeker

6 Yoğunlaştırılmış süt dışındaki her şeyi karıştırdıktan sonra iyice karıştırın, ardından yoğunlaştırılmış sütü dökün ve eşit şekilde karıştırın

7 Tencerede 20 dakika buharda pişirin, her 5 dakikada bir karıştırın

8 Buharda pişirilmiş hamur, biraz artık sıcaklık kaldığında 20 gram beyaz yağ ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun

9 Hamuru üçe bölün, bir porsiyon mango meyveli jöleye ve bir porsiyon yeşil çay tozuna ekleyin, hamuru eşit şekilde yoğurun Bir saat buzdolabına koyun

10 Tavada kızartılmış kek tozu: 25 gram yapışkan pirinç unu alın ve bir tavada kızartın (kek tozu, yapışmayı önlemek için üretim sürecinde kullanılır)