Düşük glütenli un
50 gram
Aksesuarlar 1 yumurta kabartma tozu 1.5g bal 10g süt 30g mısır yağı 5g Dorayaki yöntemi 1 Yumurta beyazlarını yağsız ve susuz bir kaba koyun 2 Yumurta sarısı, süt, bal, mısır yağı ekleyin 3 Yumurta sarısını eşit miktarda karıştırın 4 Yumurta akını köpürene kadar çırpın 5 Elenmiş unu yumurta sarısına ekleyin ve iyice karıştırın 6 Yumurta beyazlarını yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 7 Küçük bir kaşık alın ve yapışmaz tavada küçük bir ateşin üzerine yuvarlak kek şeklinde yayın 8 Yüzeyde kabarcıklar olduğunda, pişene kadar çevirin. 9 Bir parça dorayaki alın ve kırmızı fasulye ezmesini sürün 10 İki çift birlikte, dorayaki hazır