Malzemeler
Uzun patlıcan
1
Keçiboynuzu
100 gram
Takviyeler, yağ, tuz, 3 gr, sarımsak, 10 gr, hafif soya sosu, 8 gr, beyaz şeker, 5 gr, tavuk tozu, 3 gr
Patlıcan fasulyeyle nasıl karıştırılır 1 Patlıcanı yıkayın, şeritler halinde kesin ve bir süre tuzlu suda marine edin
2 Uzun fasulyeleri yıkayın, tendonları çıkarın ve uzun bölümleri kırın.
3 Uzun fasulyeleri altı veya yedi olgunlaşana kadar haşlayın.
4 Yağı bir tencerede ısıtın ve kısık ateşte karıştırın
5 Biraz tuz ekleyin ve fasulye koyulaşıp yumuşayana ve yüzey hafifçe yanana kadar kızartın
6 Sarımsak dilimlerini ve sıkılmış patlıcanı ekleyin, kavurun
7 Hafif soya sosu, tuz, şeker ve biraz su ekleyip patlıcanı yumuşayana kadar karıştırarak kavurun. Servis yapmadan önce biraz tavuk tozu ekleyin
-
- Kış Kavun Köfte Claypot
-
- Taro ile Kızarmış Fasulye
-
- Izgara Patlıcan Şeritleri
-
- Dan dan erişte
-
- Izgara balık
-
- Çay yağı kuzu
-
- Fasulye ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Kırmızı Hurma ve Maş Fasulyesi Soya Sütü
-
- Haşlanmış pirinç
-
- Balık Maw ile Kızarmış Deniz Hıyarı
-
- Siyah Susamlı Peynirli Rulo
-
- Kızarmış balık ve balık
