Salamura balık - Yemeği
"Satın aldığım balık biraz küçük. Enoki mantarı yemeyi seviyorum. Biraz ekliyorum, tadı ekşi ve baharatlı!" Malzemeler
- Siyah balık Bir
- Enoki mantarı Doğru miktar
- lâhana turşusu Doğru miktar
- Darı biberi Doğru miktar
- Susam biberi Doğru miktar
- Yeşil soğan zencefil sarımsak Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 adet yeşil soğan, zencefil, sarımsak, baharatlı darı, iyice dilimleyip kenara koyun
-
2 siyah balık kılçığı
-
3 balık eti, dilimlenmiş, soğan zencefil, tuz, karabiber, şarap, nişasta, yumurta akı ile 10 dakika marine edin
-
4 lahana turşusu kesip kenara koyun
-
5 Tavayı soğuk yağla ısıtın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve darı baharatlı ekleyin, karıştırın
-
6 Balık kemiklerini, lahana turşusunu koyun ve kızartın
-
7 Suyu dökün, uygun miktarda tuz koyun, yeterince ekşi değilim ve sirke koyun
-
86 dakika pişirdikten sonra balık kemiklerini çıkarın
-
Sadece 9 çorba kaldı
-
10 Enoki mantarlarını, balık filetolarını koyun ve bir dakika pişirin
-
11 Pişirdikten sonra küçük bir tencereye balık çorbası ile doldurun, üzerine doğranmış yeşil soğanı, susam biberini, darı baharatını ekleyin ve üzerine sıcak yağ dökün.
-
12 mükemmel! Bitmiş resim
Luzhou Sığır Kalesi
Sonraki
