g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Şenlikli kızarmış balık (kırlangıç balığı) - Yemeği

"Kırlangıç balığı, bir tür çipura, tüm vücudu kırmızı, Bahar Bayramı gibi bayram günlerinde kullanıma uygun, patlama yaşıyor, ha ha. Kırlangıç, yumuşak ve lezzetlidir. Buharda pişirilebilir veya kaynatılabilir. Bu balık donmuş, bu yüzden onu buharda pişirmek için kullanmadım ve yemek için kızarttım. Aynı zamanda çok iyiydi. Bir misafir için en son kullandığımda herkes onu süpürdü. Malzemeler

Kırlangıç balığı 1000 gram

Aksesuarlar

Zencefilli soğan Doğru miktar

Malzemeler

soya sosu Doğru miktar
Tavuk Özü Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
tuz Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
yanmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Kırlangıç balığı pullarını durulayın ve tuzla marine edin.
2 Kırmızı balığı temizleyin, pulları çıkarın ve tuzla marine edin.
3 Kızartma tavasını çalıştırın, balığı güçlü ateşte bir tavada kızartın.
4 Yaklaşık bir dakika sonra, balığı ters çevirin ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
5 Tencerenin kenarına pişirme şarabı ekleyin, zencefil, hafif soya sosu ekleyin ve balığı suda 5 dakika pişirin.
6 Pişmiş balık, yeşil soğan, biber halkaları ve tavuk özü eklenerek pişirilmeye hazır hale gelir.
7 adet nefis kızarmış çipura.
8 Kızarmış balık hazır.