Malzemeler
Yüksek glütenli un
220 g
şeker
35 g
Süt
125 ml
zeytin yağı
15 ml
Yardımcı maddeler 1/4 çay kaşığı maya 1 tatlı kaşığı yumurta sıvısı doğru miktarda mor tatlı patates doğru miktarda doldurma
[Orijinal ilk sürüm] Mor tatlı patates dolması ekmek nasıl yapılır 1 Tüm hamur malzemelerini (220 gr yüksek toz, 35 gr şeker, 125 ml süt, 1/4 çay kaşığı tuz, 15 ml zeytinyağı, 1 çay kaşığı maya) ekmek yapma makinesine koyun.
2 Ekmek makinesi programını 8-yoğurma ve fermantasyon, yumuşak bir hamur haline getirip fermantasyon haline getirin.
3 Fermantasyon bir saatte tamamlanır.
4 Hamuru el tozu serpilmiş bir panele dökünüz.
5 Üç tura bölün, ıslak gazlı bezle örtün ve 15 dakika dinlenin.
6 Bir top alın ve yuvarlak bir pasta şeklinde yuvarlayın.
7 Mor tatlı patates dolgusunu paketleyin.
8 Ellerinizle ağzınızı sıkıca sıkıştırın.
9 Yuvarlak bir pasta şeklinde açın.
10 rulo halinde rulo.
11 Tost kalıbına koyun.
12 Yeşil ekmeği ıslak gazlı bezle örtün ve ikincil fermantasyon için fırına koyun (fırın sıcaklığı düğmesi 30 ° C ile 40 ° C arasındadır).
1360 dakika sonra fermantasyon tamamlanır, yumurta sıvısı ile fırçalayın.
14 Önceden ısıtılmış fırına koyun.
15190 derecede 30 dakika pişirin (yarıya kadar kalay folyo ile kapatın), çıkarın ve kalıptan çıkarın.
-
- Mor Tatlı Patates Darı Congee
-
- Lotus Tohumu Sazan Çorbası
-
- Kanton tarzı lotus ezmesi yumurta sarısı ay kek
-
- Organik Beş Pirinç Lapası
-
- Mor Tatlı Patates Kek
-
- Mantarlı kızarmış patates
-
- Karidesli Buharda Yumurta
-
- Külah Kremalı Kek
-
- Hibiscus yapışkan pirinç lapası
-
- Mor Patates Milkshake
-
- Pırasa Üç Taze Mantı
-
- Hurma esmer şeker paketi
