Kepekli un
120 g
Yüksek glütenli un
180 g
Yumurta
30 g
şeker
18
tuz
3g
Tereyağı
16 g
Maya
4g
Takviye Su 95g tuz uygun miktarda [Baicui Happy Baking] Tam buğday ekmeğiyle çorba nasıl yapılır 1 Çorbaya karıştırmak için 40 gram tam buğday unu ve 40 gram sıcak su alın, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun 2 Yağ yönteminden sonra çorbayı ve diğer tüm malzemeleri ekmek makinesi kovasına koyun. 3 Büyük bir film parçası çekene kadar yoğurun 42,5 kat daha büyük fermente 5 Egzoz yuvarlama 6 Üç parçaya bölün ve 15 dakika dinlenin 7 Hamuru açın 8 Yuvarlayın ve iyice sıkın. Hepsini kalıba koyun 9% 70-80 dolana kadar ikinci fermantasyon 10 Yumurta karışımını fırçalayın, 180 derece fırına koyun, 40 dakika