Havuz balığı
2 parça
Lotus tohumları
10 parça
badem
5 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, arpacık soğanı, zencefil, yemeklik şarap, beyaz biber Lotus tohumu havuz sazan çorbası nasıl yapılır 1 Pulları ve bağırsakları çıkarın 2 Uygun miktarda lotus tohumu ve gümüş badem, biraz yeşil soğan ve zencefil alın 3 Gümüş bademleri dik konuma getirin ve küçük bir çekiçle hafifçe vurarak kolayca soyun 4 Sıcak bir tavaya biraz yağ dökün 5 Kızarmış turp sazan 6 Ters çevirin ve iyice kızartın 7 Balıkları çıkarmak için bir kaşık dolusu pişirme şarabı ekleyin 8 İstediğiniz miktara göre doğru miktarda su ekleyin 9 Soğan kökü ve zencefilin tadına bakın 10 Lotus tohumları ekleyin 11 Gümüş badem ekleyin 12 Onayınıza göre çorba zamanı ve miktarı pişirildiğinde, uygun miktarda tuz ekleyin 13 Biraz beyaz biber ekleyin 14 Isıyı kapatın ve arpacık ekleyin 15 Tencereyi kaseye koyun