Çiçek Maw ve Tarak Kaburga Cordyceps Çiçek Çorbası - Yemeği
Cordyceps çiçek 10 gram pirzola 350 gram zencefil 5 dilim tuz Doğru miktarda gram Bir parça çiçek maw 10 gram Deniz tarağı 10 kapsül Mısır 1 Bebek havuç 1 Mantar 10 çiçek Arpacık 2 kesim
Çiçek hamurunu önceden gönderin, çantaya koyun ve ne zaman yemek isterseniz haşlayın. Daha sonra kullanmak için yıkayın ve daire veya dilimler halinde kesin
Tarakları yıkayın ve bir kenara koyun
Cordyceps çiçeklerini yıkayın, süzün ve bir kenara koyun.
Kaburgaları zencefil ile üç dakika pişirin. Daha sonra soğan ve zencefil küpleriyle birlikte bir tencereye alıp yüksek ateşte 10 dakika kaynatın, kısık ateşe çevirip 40 dakika pişirin. Deniz tarağı, mısır, havuç, 30 dakika kısık ateşte, 10 dakika kordeseps çiçekleri ve mantarı ekleyin, tuz ve beyaz biber ilave edin ve servis yapmadan önce üzerine doğranmış yeşil soğan serpin. Ertesi gün çorba içmeyi bitiremedim, buzdolabından aldığım çorba yarı jöle gibiydi, çok lezzetliydi!
