g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hindistan Cevizi Çiçeği Maw Tavuk Çorbası - Yemeği

Geçen sene satın aldığım balık maw birkaç kez kaynatıldı ve çok balıklı hissettiğim için fazla yemedim, son zamanlarda hamile olduğum için tekrar yaptım. Birkaç denemeden sonra hala çiçek maw ve taze kestane kombinasyonunun daha mükemmel olduğunu hissediyorum ama şimdi bu sezon taze kestane alamıyorum, o halde hindistan cevizli tavukla gidelim . Eski hindistan cevizi 1 parça Yerli tavuk Yarım Çiçek Maw Doğru miktar Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar kırmızı randevular Küçük bir miktar Şarap pişirme Küçük bir miktar

Balık etini bir gece önceden ıslatın, kaynar su ekleyin ve şarap ve zencefil dilimleri pişirin, balıklardan kurtulmak için çiçek maw'ı suya koyun ve ardından yaklaşık 2 saat ıslatmaya devam edin (çorba gerçekten çok balıklı değil);

Kanı çıkarmak ve saklamak için yerli tavuğu kaynatın;

Önce eski hindistan cevizinden suyu çıkarın, ardından eti içine alın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalara ayırın (bu henüz kesilmemiş resimdir )

Tüm malzemeleri bir tencereye soğuk su altına koyun.Suyu açtıktan sonra ocağı kapatın ve yaklaşık 2 saat pişirin (özün dışarı çıkması için pişirmenin en az iki saat sürdüğünü kişisel olarak düşünün, ateşi düşük tutmayı unutmayın, yoksa su olmayacak)