Kuzu
150 g
Takviyeler, tuz, kimyon, toz biber, yemeklik şarap, zencefil tozu, doğru miktarda Kuzu şişleri yakma uygulaması 1 Kuzuyu çalkalayın; 22 cm'lik kare parçalar kesin; Eti gevşetmek için bıçak arkasıyla çırpın; 3 Şarap, tuz, zencefil tozu, biber tozu, kimyon tozu ekleyin, iyice karıştırın, 30 dakikadan fazla marine edin; 4 Fırın tepsisine koyun ve 200 derecede 25 dakika pişirin; 5 Yanmış ve yağlı olmayan ızgara kuzu şiş.