Malzemeler
Patates
5
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı tuz, kimyon tozu, biraz yağ
Kimyon fırında patates cipsi uygulaması 15 patates hazırlayın, soyun ve daha sonra kullanmak üzere temizleyin! (Patatesler aynı büyüklükte ve orta büyüklükte olmalıdır!)
2 Patatesleri dilimlemek için çok işlevli bir sebze kesici kullanın, ne kadar ince olursa o kadar iyidir! Çok işlevli sebze kesici yoksa, yalnızca elle kesebilirsiniz!
3 Kesilmiş patates dilimlerini suya koyun, bir kaşık tuz ekleyin ve patateslerdeki nişastayı çıkarmak için 5 dakika bekletin ve biraz tuz ekleyin!
4 Islatılmış patates cipsi çıkarın ve suyu boşaltın, ardından suyu bir mutfak kağıt havluyla silin. (Kuru bir şekilde silinmelidir, aksi takdirde kavurmak ve gevrekleştirmek zor olacaktır.)
5 Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine yayın ve patates ciplerinin yağlanmış kağıda yapışmasını önlemek için ince bir yağ tabakası ile fırçalayın!
6 Patates cipsi fırın tepsisine koyun ve düzenleyin. (Aynı anda iki fırın tepsisi yaptım.)
7 Fırını önceden on dakika önceden ısıtın ve orta tabakayı 160 derecede 10 dakika pişirin.
8 On dakika sonra fırın tepsisini çıkarın, patates cipsi üzerine kimyon tozu serpin, ters çevirin ve kimyon tozu serpin.
95 dakika daha pişirmeye devam edin! Patates cipsi pişirirken bırakılamaz, pişirme işleminin yarısında çevrilebileceklerini gözlemleyin ve ince olanlara bakıp önceden çıkarın. (Ellerinizi yakmamaya dikkat edin!)
10 Hazırlanan kimyonlu patates cipsi güzel kokulu, gevrek ve lezzetlidir! Birkaç çocuk yemek yemek için acele ediyor! İyi yemeden önce dört kez daha pişirirler!
11 Bitmiş resim
12 Bitmiş resim
13 Bitmiş resim
14 Bitmiş Resim
15 Bitmiş resim
16 Bitmiş resim
-
- Yer fıstığı ile haşlanmış tuzlu balık
-
- Lahana ile Tavada Kızartılmış Mantarlar
-
- baharatlı sığır eti
-
- Tavada ıslatılmış börülce ile kızarmış kıyılmış domuz eti
-
- Ispanaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Sarımsaklı marul
-
- Hardal tofu parçaları
-
- Acılı kızarmış lotus kökü dilimleri
-
- Yeşil ve kırmızı biber ile kızarmış kış kabağı
-
- Havuç kavrulmuş soya peyniri
-
- Pirinç yılan balığı erişte
-
- Salamura Biber Ekşi Çorba Balık
