Malzemeler
Dana kaburga
1000 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, soğan, kuru biber, kuru alıç, defne yaprağı, çimen meyvesi, biber, hafif soya sosu, koyu soya, şeker, Pixian, su teresi
Baharatlı dana eti uygulaması 1 Sığır etini büyük parçalar halinde kesin.
2 Soğanı doğrayın, soğanı dilimleyin ve defne yapraklarını, çimen meyvelerini, biberi ve alıçları poşete koyun.
3 Dana küplerini bir tencereye soğuk su altına koyun, yüksek ateşten sonra 3-5 dakika kaynatın.
4 Et küplerini tencerede kaynayan yerden çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere temiz su tutun.
5 Tencereye yağı koyun, doğranmış soğan, yeşil soğan, sarımsak, zencefil, kuru kırmızı biber ve yıldız anasonu ekleyin.
6 Doğranmış soğan yumuşayana kadar karıştırın, Pixian Douban ekleyin, kırmızı yağı elde etmek için kısık ateşte karıştırın.
7 Dana küplerini kontrollü suyla koyun, eşit şekilde karıştırın, doğru miktarda hafif soya sosu ve koyu soya sosu dökün.
8 Küçük bir kaşık şeker koyun, uygun miktarda su ekleyin ve ardından poşete koyun.
9 Dana küplerini ve çorbayı tencerenin iç tenceresine koyun, yüksek ateşten sonra 15 dakika kaynatın.
10 Güveç içermeyen dış tencereye koyun, üzerini örtün ve yaklaşık bir saat pişirin ve servis yapmadan önce tuz ekleyin.
-
- Ispanaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Sarımsaklı marul
-
- Hardal tofu parçaları
-
- Acılı kızarmış lotus kökü dilimleri
-
- Yeşil ve kırmızı biber ile kızarmış kış kabağı
-
- Havuç kavrulmuş soya peyniri
-
- Pirinç yılan balığı erişte
-
- Salamura Biber Ekşi Çorba Balık
-
- Ispanaklı yağsız et ve yumurtalı erişte
-
- Shouchuangbing # GDO'suz Altın Arowana Altın Oran Mutabakat Yağı #
-
- Marul ve Karides Derisi Stoku
-
- Şangay soğuk erişte
