Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, fasulye ezmesi, tavuk özü
Baharatlı mantar tofu derisi 1 Mantarı ve tofu derisini önceden ıslatın, yıkayın ve elle küçük parçalara ayırın.
2 Kızartma tavasını 6 yağı olgunlaşınca başlatın, doğranmış yeşil soğanı soteleyin, bir kaşık fasulye ezmesini ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
3 Fasulye ezmesini kırmızı bir yağ haline getirmek için karıştırın.
4 Tencereye mantar ve soya peyniri koyun ve bir süre karıştırın.
5 Tuz ve tavuk suyu ekleyin, tencereyi alıp servis edin.
