domuz kaburga
500 g
Mısır
200 g
havuç
100 gram
Aksesuarlar: şarap pişirme, tuz, beyaz sirke, 4 damla, yeşil soğan, zencefil Mısır pirzola çorbası nasıl yapılır 1 hammadde haritası 2 Mısırı yıkayın ve dilimlere ayırın ve havuçları ocak parçaları halinde kesin. 3 Zencefili dilimleyin, yeşil soğanları yıkayın ve bağlayın. 4 Tencereye sıcak su koyun, kaburgaları suya ilave edin, çıkarın ve yıkayın. 5 Tencereye tekrar su koyun, beyazlatılmış pirzola, yeşil soğan ve zencefili yüksek ateşte kaynatın, sonra kısık ateşte değiştirin ve 30 dakika pişirin. 6 Balıkları çıkarmak için mısır, havuç ve uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin. 73-4 damla beyaz sirke ekleyin (kemiklerdeki kalsiyum ve diğer malzemeleri eritmek faydalıdır), sonra kısık ateşe çevirip 60 dakika pişirin. 8 Son olarak, uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın.