Kızarmış saury - Yemeği
Saury 2 adet yemek yumurta 2 adet yemek bitkisel yağ bol tuz uygun miktarda yeşil soğan zencefil uygun miktarda nişasta uygun miktarda toz biber, uygun miktarda anason tozu
1. Saury'yi temizleyin: bağırsakları çıkarın, baş ve kuyruğu çıkarın, pulları çıkarın ve salamı 5 cm uzunluğunda parçalar halinde kesin.
2. Marine edilmiş salamura: kıyılmış zencefil, toz biber, anason tozu, tuz ile marine edin, iki yumurta çırpın ve ardından bulamaç yapmak için nişasta ekleyin
3. Bitkisel yağı ısıtmak için tencereye koyun, kıl kuyruğu kısmını çıkarın, tek tek yağ kabına koyun ve her iki tarafı da altın sarısı olana kadar yavaşça kızartın.
4. Derin yağda kızartılmış salamurayı çıkarın ve servis edin.
Tay usulü yengeç körisi
Sonraki
