İspanyol uskumru
1 parça
domates
2 parça
Aksesuarlar: 1 adet yeşil biber, 5 diş sarımsak, 1 adet zencefil, 1 yemek kaşığı salça, 2 çay kaşığı beyaz şeker, 1.5 çay kaşığı tuz Uskumru nasıl pişirilir 1 Hammadde haritası. 2 Domatesleri soyup doğrayın ve yeşil biberleri kesin. 3 İspanyol uskumrusunu yıkayın, suyunu boşaltın ve her iki tarafı da altın rengi kahverengi için biraz kızartın. 4 İspanyol uskumrusunu bir kenara koyun, ezilmiş sarımsağı ekleyin, güzel kokulu bir tat elde etmek için zencefil dilimlerini karıştırın ve soyulmuş bir küp domates ekleyin. 5 Balıkları daldırmak için domates sosu, şeker ve 1 cm su dökün. 6 Yüksek ateşte kaynatın, tuz ekleyin, kısık ateşe çevirin ve 15 dakika pişirin. 7 Bir küp daha soyulmuş domates ve yeşil biberi ekleyin ve suyunu toplayın. 8 İspanyol uskumru çok taze olduğu için başka çeşniler olmadan lezzetlidir.