Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı şarap, zencefil, kaya şekeri, monosodyum glutamat
Kırmızı şarap tavuk kanadı kökü yöntemi 1 Tavuk kanadı kökünü yıkayın
2 Tavuk kanatlarının köklerini haşlayın
3 Tavuk kanatlarının köklerini haşlayın ve suyla durulayın, nem içeriğini kontrol edin ve tadı kolaylaştırmak için en fazla etin olduğu yerde iki kez kesin
4 Bir tencereyi ısıtın, biraz yağ ekleyin, zencefil dilimleri ekleyin ve güzel kokulu karıştırın
5 Tavuk kanatlarını koyun ve hafif sarı yapmak için kızartın
6 Tuz ekleyin ve kızartın
7 Kaya şekerini ekleyin ve kavurun
8 Hafif soya sosu ekleyin ve karıştırın
9 Rengi artırmak için soya sosu ekleyin
10 Kokunun tadını çıkarmak için kırmızı şarabı koyun
11 Küçük bir kapta kaynar su koyun, kısık ateşe çevirin ve 15 dakika pişirin
