Aksesuarlar: şeker osmanthus 25g bal 65g tereyağı 40g
Maş fasulyesi keki nasıl yapılır 1 Maş fasulyesi ununu bir bambu sepet üzerinde buğulayın, üzerini sepet beziyle örtün ve su 40 dakika kaynatıldıktan sonra çıkarın.
2 Buharda pişirilen maş fasulyesi unu bir parça oluşturur ve onu leğene alır.
3 Yağı suda eritin.
4 Elenmiş maş fasulyesi ununa yapışkan pirinç unu ve glikoz ekleyin, iyice karıştırın ve ardından kalan malzemeleri (tereyağı, tatlı kokulu osmanthus, bal) ekleyin ve elle iyice ovalayın.
5 Karışık tozu maş fasulyesi kek kalıbına koyun, sıkıştırın ve ters çevirin.
6 Sıkıştırılmış maş fasulyesi kekini taze saklama kutusuna koyun ve ağzı kapalı tutun.
