Buzdağı Saussurea - Yemeği
Gram yiyeceğe göre Yacon, gram yiyeceğe göre Sydney, gram yiyeceğe göre beyaz turp, gram yiyeceğe göre beyaz turp, gram yiyeceğe göre kumkuat beyaz sirke, gram gıda şekerine göre, gram yiyeceğe göre bal
1. İçindekilere bakın
2. Beyaz turpu ipek üzerine sürün, kokuyu gidermek için temiz suya batırın.
3. Beyaz sirkeye beyaz turp ve tat vermesi için şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Karışık beyaz turpu buz ve kar gibi tabağın altına yayın.
5. Sydney armutunu ve Yacon'u soyun ve oksidasyonu önlemek için suya batırın.
6. Sydney, Yacon ve Kiwi'yi küçük parçalar halinde kesin.
7. Daha sonra bal ekleyin ve iyice karıştırın.
8. Yacon dilimlerini lotus şeklinde kesin, karışık meyveyi ortaya koyun ve çiçeğin ortasını yapmak için kamkat'ı ikiye bölün.
