Kore Soslu Kızarmış Tavuk - Yemeği
Tavuk Süt Doğru miktar Şarap pişirme 1 kepçe Sarımsak 1 kepçe tuz Doğru miktar Yumurta Yarım nişasta Doğru miktar Sos: soya sosu Yarım kaşık Kore biber sosu 1 kepçe ketçap 1 kepçe şurup 2 kaşık Şarap pişirme Yarım kaşık Susam yağı Yarım kaşık Sarımsak Yarım kaşık
Aşama 1
Adım 2
Tavuğu yıkayın, parçalara ayırın ve biraz süt dökün (süt balıkları çıkarabilir) ... Tavuk budu yemeyi sevdiğim için üç büyük but ve iki küçük but (kanatların altındaki kısım) kullandım. Lütfen marine sos ve sos miktarını tavuk miktarına göre ayarlayınız.
Aşama 3
Pişirme şarabını, sarımsağı, tuzu ve yumurtaları ana malzemelere koyun ve yarım saatten fazla marine edin.
4. adım
Marine ederken sosu ayarlayın. Malzemelerdeki sos malzemelerini eşit şekilde karıştırın, şurup yoksa beyaz şeker kullanarak şurup yapın.
Adım 5
Marine edilmiş tavuğu nişasta ile kaplayın ve rengini değiştirene kadar bir tavada kızartın. İki kez kızartabilir, yani bir kez kızartıp soğuduktan sonra tekrar kızartarak cildinin daha gevrek olmasını sağlayabilirsiniz. Kızarmış tavuk kanadı da doğrudan biraz karabiberle yenebilir.
6. Adım
Başka bir tencere alın, sosu bir tencereye koyun, kısık ateşte kızartın, kızarmış tavuk külçelerini dökün, tüm sos eklenene kadar kızartın.
7. Adım
Kızarmış tavuk ve birayla, seni yıldızlardan düşünüyorsun ... Ama ben Pinokyo'yu tercih ederim, hee hee (^ __ ^)
8. Adım
Ayrı ayrı kızarmış tavuk yaparsanız marine ederken biraz daha tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz.En iyisi köri tozu ekleyip yaklaşık bir saat marine etmektir. Veya tatlı ve ekşi domates sosuyla ekleyin, tadı çok güzel ~
9. Adım
Tandırda Izgara Tavuk
önceki
