un
500 g
havuç
5 parça
Yardımcı maddeler Tuz uygun miktarda Maya 3g su 120g şeker 40g Tahua keki uygulaması 1 Buharda pişirilmiş havuç püre haline getirilir. 2 Erişteleri programa göre dengeleyin ve iki katı büyüklüğe gönderin. 3 Hamuru 4 küçük hamur parçasına bölün. 4 En büyük hamuru yuvarlak bir kek haline getirin ve çevresi boyunca 12 eşit parçaya bölün. Bir çift yemek çubuğunu dikey olarak 4 eşit parçaya koyun ve ardından her 4 eşit parçayı 2 bıçağa bölün, böylece eşit şekilde kesmek daha kolay olur. 5 Her 1 / 12'sini eşit parçalara bölün, 2 bıçağı 3 eşit parçaya kesin. Her 3 eşit parçayı birlikte yoğurun. 6 Gerisini sırayla yapın. Tamamlandığında buharlayıcıya koyun. 7 İkinci en büyük hamuru yapın ve ilk parça üzerine istifleyin. Yoğurulmuş çiçekleri şaşırtmaya dikkat edin, yani üstteki alt ikisi arasındadır. 8 Üçüncü parçayı yap ve istediğin gibi yerleştir. 94. hamur parçasını 5 noktaya bölün ve 5 küçük erişte haline getirin. 10 Toplayın. 11 Ortadan kesin. Yarısını güller haline getirin. 12 Gülü ortaya yerleştirin. Yaklaşık 20 dakika daha prova edin. 1320-25 dakika buharda pişirin. Kapağı 5 dakika bırakın. 14 Erişte biraz yumuşak ve güller açıyor. 15 Tam bir menzile gelmek istiyorum ama ışıklar çok loş.