g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sarımsaklı erişte ile tarak - Yemeği

Malzemeler

tarak kabuğu

2000 g

Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, erişte, yeşil soğan, biber, hafif soya sosu, renkli biber, lezzet, çok taze soya sosu, zencefil, tavuk özü, doğru miktarda

Sarımsaklı erişte deniz tarağı uygulaması 11. Hazırlama malzemeleri: tarak / kıyılmış sarımsak / renkli biber / erişte / soya sosu / yeşil soğan / zencefil / biber / tavuk özü / tuz.

22. Satın alınan tarakların iyice temizlenmesi gerekir İlk adım kabuğu açmak ve siyah kum yutan kısmı kesmektir Bu süreçte tüccar deniz ürünlerini satın alırken temizlemenize yardımcı olabilir. Eve döndükten sonra kabuğu ve eti ayırın.Tarıkları en az yarım saat hafif tuzlu suda bekletin.Tarakları küçük temiz bir fırça ile yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.

33. Islatılmış tarak etini çıkarın ve bir kenara koyun.

44. Tarak etini soya sosu, hafif soya sosu, zencefil dilimleri, yeşil soğan, biber, biraz tuz, tavuk özü vb. İle en az 10 dakika marine edin Marine etmenin amacı balık kokusunu gidermek ve deniz tarağı yapmaktır. Et daha lezzetli.

55. Sarımsakları kıyılmış sarımsak olarak doğrayın ve sarımsak yağı kızartmak için kullanın.

66. Yağ karterini ısıtın, hazırlanan kıyılmış sarımsağı dökün ve kıyılmış sarımsak aromasını kızartmak için hızlıca ters çevirin.

77. Resimde kızartılmış sarımsak yağı görülmektedir Sarımsak yağı kızartılırken ısı çok yüksek olmamalıdır Sarımsak yağı güzel kokulmalıdır.Çok uzun sürmez aksi halde sarımsak acılaşır ve tadı etkiler.

88. Fanlar suyu serbest bırakır, beyazlatır ve sonra kullanmak üzere çıkarır.

99. Beyazlatılmış erişteye biraz hafif soya sosu, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.

1010. Ayarlı erişte temizlenmiş tarak kabuğuna yerleştirilir ve yayılır.

1111. Marine edilmiş deniz tarağı etini erişte üzerine koyun ve bir tabağa servis edin.

1212. Kızarmış sarımsak yağını tarakların üzerine dökün ve 4 dakika buharlı tencerede buharda pişirin. Deniz tarağı eti yaşlanma ve tadı etkileme eğiliminde olduğundan, buharda pişirme süresinin çok uzun olmaması gerektiği unutulmamalıdır.

1313. Buharda pişirilmiş tarakları çıkarın ve üstüne renkli biber köpüğü serpin.

1414. Yağı bir tencerede içene kadar ısıtın ve buharda pişirilmiş tarakların üzerine kızgın yağı yavaşça dökün, aroma gelişecek, böylece renkli biberin taze aroması tarak etine nemlenecektir.Sıcak yağı döktüğünüzde duyacaksınız. Cızırtılı ses, kızgın yağ etin nefis kokusuna ilham verecek.

1515. Lezzetli bir sarımsaklı erişte tarağı başlamaya hazır!

1616. salya akıyor musunuz? Kediler acele eder ve kendin yapar, soğanı başarılı bir şekilde yapmak için malzemeleri hazırlamak yaklaşık yarım saat sürer.