Malzemeler
Yapışkan pirinç
360 g
Shiitake
80 g
Fasulye keki
100 gram
Fransız Karabiber Kızartma
140 g
Yumurta
57 g
un
60 g
Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı yemeklik yağ, tuz, orta soya sosu, 1 yemek kaşığı frenk soğanı, 80 gr
Fasulye peyniri kavurma yöntemi 1 Yapışkan pirinç hazırlayın; önceden soğuk suya batırın.
2 Fasulye keklerini, kavrulmuş etleri ve şiitake mantarlarını hazırlayın ve ince parçalar halinde doğrayın.
3 Pırasa ve yumurtaları hazırlayın; pırasayı yıkayın ve ince parçalara bölün, yumurtaları bir kaseye koyun ve daha sonra kullanmak üzere çırpın.
4 Yapışkan pirinci suda 15 dakika buharda pişirin Buharda pişirilmiş yapışkan pirinci daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın. .
5 Unu hazırlayın; daha kalın bir hamur yapmak için soğuk su kullanın.
6 Tavadaki yağı ısıtın, kavrulmuş eti dökün ve yağı elde etmek için karıştırın.
7 Shiitake mantarlarını dökün ve iyice karıştırın.
8 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Fasulye kekini ekleyin ve iyice karıştırın.
10 Uygun miktarda soğuk su dökün ve kaynatın.
11 Hafif soya sosunu dökün ve iyice karıştırın.
12 Doğranmış pırasayı dökün, iyice karıştırın ve kenara koyun.
13 Yağ tavada sıcaktır ve bir tabaka yağ yayar.
14 Hamuru dökün ve tencerenin dibini sallayın.
15 Yumurta sıvısını dökün. Yumurta karışımı tamamen katılaşana kadar kızartın, ters çevirin ve ardından kalan yumurta karışımını dökün.
16 Hamuru kapatmak için tencereyi sallayın.
17 Yumurta sıvısı tam olarak katılmamışsa, yapışkan pirinç dökün.
18 Tencerenin tamamını eşit olarak yayın.
19 Kenardan uygun miktarda kızartma yağı dökün.
20 Kızartılmış barbekü dolgusunu eşit şekilde dökün.
21 Uygun miktarda yemeklik yağ dökün ve kahverengi soya fasulyesi kabuklarını kısık ateşte yavaşça kızartın.
22 Hazırlanan soya peyniri küçük parçalara bölün.
-
- Kuzeydoğu eski moda hamurlu bisküvi
-
- Tuzlu Fırında Tavuk Baget
-
- Turşu tavuk budu
-
- Tatlı ve Ekşi İspanyol Uskumru
-
- Ev yapımı domuz topları
-
- Tavada Kızartılmış Ispanaklı Kiş
-
- Karışık sebzeli dana yahnisi
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Sarımsaklı erişte ile tarak
-
- Sığır Tendonu Baharatlı Karışım
-
- Siyah Susam Çiçeği
-
- Zencefil ile karıştırılmış acı kavun
