Aksesuarlar Yıldız anason 3g tuz 10g tarçın 3g biber 5g defne yaprağı 3g yeşil soğan 20g çimen meyvesi 3g soya sosu 20ml pişirme şarabı 20ml yeşil biber 50g zencefil 10g soğan 50g hafif soya sosu 10ml susam yağı 3ml kıyılmış sarımsak 10g
Küçük yağlı bağırsaklar nasıl karıştırılır 1 Yağ bağırsakları, yıldız anasonu, tarçın, biber, defne yaprağı, yeşil soğan, çimen meyvesi, soya sosu, pişirme şarabı ve tuzu bir düdüklü tencereye koyun ve su ekleyin
2 Düdüklü tencerede 15 dakika pişirin
3 İçerisindeki yağı çıkarmak için haşlanmış sosisleri kesin
4 Kullanıma hazır sosisler
5 Kullanılacak malzemeleri kesin
6 Yağı ısıtın ve kıyılmış zencefil sarımsağı ve doğranmış biberi soteleyin
7 Doğranmış yeşil biber ve soğanı ekleyin
8 Bir tutam tuz ekleyin
9 Yağlı sosisleri ekleyin ve kızartın
10 Biraz pişirme şarabı dökün
11 Hafif soya sosu ekleyin
12 Susam yağını dökün ve iyice karıştırın, tavadan çıkacaktır.
