Malzemeler
un
260 g
domuz yağı
85 g
şeker
25 g
Su
103 ml
Düşük glütenli un
180 g
domuz yağı
80 g
Aksesuarlar: 20 tuzlu yumurta sarısı, susam tohumları, orta fasulye ezmesi 450g
Sarılı kek uygulaması 1 Kullanılan malzemeleri hazırlayın.
2 Kabuk için kullanılan malzemeleri ekmek makinesinin kovasına koyun.
3 Hamuru yoğurmak için ekmek makinesini çalıştırın, yüzeyi pürüzsüz olana kadar yoğurun, streç film ile sarın ve 30 dakika bekletin.
4 Elenmiş düşük toza domuz yağı ekleyin.
5 Bir hamur oluşturmak için karıştırın. Buzdolabında saklayın.
6 Yumurta sarısını 170 derecede 5 dakika fırına koyun.
7 Kırmızı fasulye ezmesini her birini 25 g'a bölün.
8 Yumurta sarısını paketleyin. Daha sonra kullanmak için bir top halinde yoğurun.
9 İki çeşit hamur çıkarın. Yağlı kabuğunu 18 g / parçaya ve kurabiyeyi 12 g / parçaya bölün.
10 Yağ kabuğunu düzleştirin ve yağlı hamur işinin bir kısmını ekleyin. Kaplan ağzı ile nazikçe sarın.
11 Contayı sıkıca sıkıştırın ve yuvarlayın.
12 Sarın, dil şeklinde yuvarlayın ve bir ucundan yavaşça sarın.
13 Contayı sıkıca sıkıştırın ve yuvarlayın.
14 Sarın, dil haline getirin ve bir ucundan yavaşça sarın.
15 Ağız yukarı bakacak şekilde tüp şekline getirin ve 15 dakika dinlendirin.
16 Gevşetilen hamuru dana dili şeklinde açın.
17 Yedek fasulye ezmesi dolgusunu paketleyin.
18 Doldurduktan sonra contayı sıkın ve ağzı aşağı gelecek şekilde fırın tepsisine yerleştirin.
19 Yüzeye eşit miktarda yumurta sarısı sıvısı sürün ve susam serpin.
20 Fırını önceden 180 derece, orta seviyede ve 30 dakika kısık ateşte ısıtın. Çıkarın ve serinleyin ve yiyin.
-
- Susuz Pot Domuz Dilimlenmiş Mantar
-
- Matsutake güvercin çorbası
-
- Siyah fasulye soslu dace ile karıştırılmış lahana küpleri
-
- Shaoerdong # GDO'suz Altın Arowana Altın Oran Mutabakat Yağı #
-
- Çoban çantası mantarı
-
- Mantarlı Tavuk Çorbası
-
- Karışık Mevsim Sebzeli Çorbası
-
- Lahana ile karıştırılmış mantarlar
-
- Orleans Ballı Izgara Tavuk Kanadı
-
- Matcha Mochi
-
- Kore Soslu Kavrulmuş Ördek Kalbi
-
- Beyaz yeşim haşlanmış mantar
