Malzemeler
Göbek ipek
300 gram
dolmalık biber
200 g
Arpacık soğanı
10 gram
zencefil
5 gram
Sarımsak
10 gram
Aksesuarlar 1 kaşık tuz 0,5 kaşık pişirme şarap 0,5 kaşık şeker 0,5 kaşık MSG 0,2 kaşık
Renkli biberlerle göbek parçaları nasıl pişirilir 1 Taze domuz karnı temizlenir ve kenara alınır
2 İnce dilimler halinde kesilmiş domuz göbeği
3 Domuz göbeğini bir tencerede suyla çok uzun süre kaynatın
4 Beyazlatılmış domuz göbeği, suyu durulamak ve boşaltmak için hemen soğuk suya yerleştirilir
5 Tohumları çıkarın ve renkli biberi parçalara ayırın, kaynar suda haşlayın ve hemen soğuk suya koyarak durulayın ve suyu boşaltın.
6 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak, küçük parçalar halinde kesilmiş
7 Alt yağı tencereye dökün ve ısıtın, soğanı, zencefili ve sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin.
8 İnsanların göbek ipeklerini aynı anda koyun, insanların yemeklerini şarap ve şekeri koyun ve kızartın
9 Renkli biberleri koyun ve karıştırın, çok uzun süre karıştırmayın, besinleri kaybolur ve tadı kötü olur
10 Eşit olarak baharatlamak için biraz tuz ve MSG koyun ve son olarak kıyılmış sarımsak serpin ve servis için kızartın.
11 Hazırlanan biber ve kızartılmış göbek parçaları tabağa konur
12 Küçük bir şarapla hayatın tadını çıkarın
13 Göbek ipeğinin tadı gevrek ve ferahtır, patlaması lezzetlidir
14 Bu incelik ziyafetler için olmazsa olmazdır
-
- Soya sosu buharda pişirilmiş domuz kaburga
-
- Darı Longan Lapası
-
- Kızarmış mantarlar
-
- Tofu doğranmış jöle
-
- Çin Lahana Mantarı ve Yumurta Çorbası
-
- Frenk soğanı ile kızarmış küçük nehir karidesleri
-
- Yumurta Sarısı Gevrek
-
- Soya sosu buharda pişirilmiş domuz kaburga
-
- Susuz Pot Domuz Dilimlenmiş Mantar
-
- Matsutake güvercin çorbası
-
- Siyah fasulye soslu dace ile karıştırılmış lahana küpleri
-
- Shaoerdong # GDO'suz Altın Arowana Altın Oran Mutabakat Yağı #
