Malzemeler
Tereyağı
130 g
Toz şeker
65 g
Pudra şekeri
35 g
Bütün yumurta sıvısı
50 gram
Düşük glütenli un
200 g
Aksesuarlar: 1 parça yağ emici kağıt, biraz kibrit tozu
Kasımpatı tereyağlı kurabiye nasıl yapılır 1 Yumuşatılmış tereyağını doğrayın
2 Pürüzsüz olana kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın.
3 Pudra şekeri ve pudra şekeri ekleyin
4 Pudra şekerinin sıçramasını önlemek için önce yavaşça karıştırın, tereyağı yumuşayana ve hacim hafifçe büyüyene kadar çırpmaya devam edin
5 Çırpılmış yumurta sıvısını üç kez ekleyin
6 Yumurta ve tereyağı tamamen kaynaşana kadar her seferinde çırpın, ardından bir kez daha ekleyin
7 Kabarık bir duruma geçmeyi tamamlayın
8 Düşük glütenli unu eleyin, unu ve tereyağını eşit şekilde karıştırmak için lastik bir spatula kullanın ve bir sıkma torbasına koyun
9 Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine yayın, krema poşetini tutun ve fırın tepsisinde bir krizantem çiçeği şeklini sıkın
Ortasında belirli bir boşluk olan 10 adet sıkılmış krizantem kurabiyesi
11 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve pişirin. Fırının orta seviyesi, 190 derece, yaklaşık 12 dakika
12 Zaman doldu, fırını aç
13 Fırın tepsisini çıkarın ve altın rengi yüzeyi görün
14 İlk tabağı çıkarıp ikinci tabağı tekrar sıkın, çiçeğin şekli değiştirilir.
15 Her şeyi sıktıktan sonra yarısına biraz matcha tozu serpilir
16 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve pişirin. Fırının orta seviyesi, 190 derece, yaklaşık 12 dakika
17 Süre doldu, sadece fırın tepsisini çıkarın
-
- Domates karnabahar
-
- Kış Kavun Karidesi
-
- Bebek Sebzeli Sosis Çorbası
-
- Kızarmış nilüfer kökü dilimleri
-
- Kanola Wanton
-
- Kurutulmuş hardal yeşillikleri
-
- Bonfile ile karıştırılarak kızartılmış yeşil biber
-
- Sosis Kızarmış Okara
-
- Beyaz ördek
-
- Karides ve Yeşil Biber ile Tavada Kızartılmış Yağsız Domuz Eti
-
- Haimi Chayote
-
- Haşlanmış kaburga
