Malzemeler
yeşil biber
Yarım kedi
Karides
Küçük bir miktar
Yağsız et
1 parça
Aksesuarlar 1 parça sarımsak, istiridye sosu, yarım çay kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı tuz, yarım çay kaşığı fıstık yağı, 2 yemek kaşığı nişasta ve yarım çay kaşığı
Yağsız eti yeşil biber ve karides ile karıştırarak kızartın 1 Uygun miktarda yeşil biber hazırlayın ve kenara koyun.
2 Uygun miktarda yağsız eti dilimler halinde kesin, uygun miktarda kıyılmış sarımsak, istiridye sosu, nişasta, fıstık yağı, hafif soya sosu ekleyin, çubuklarla karıştırın ve üç dakika marine edin.
3 Kurutulmuş karidesleri yaklaşık iki dakika suda bekletin.
4 Yeşil biberin tohumlarını çıkarın, suyla yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere şeritler halinde kesin.
5 Tencereye uygun miktarda fıstık yağı koyun, marine edilmiş yağsız eti dökün, yüksek ateşte bir dakika karıştırıp servis edin.
6 Bu sırada ıslatılmış karidesleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suyla süzün.
7 Tencereye uygun miktarda fıstık yağı koyun, yıkanmış karidesi dökün ve kokulu olana kadar soteleyin.
8 Sonra doğranmış yeşil biberleri dökün, yüksek ateşte spatula ile kavurun.
9 Uygun miktarda tuz ve tavuk tozu ekleyin.
10 Yağsız kızartılmış etin içine dökün. (Su eklemeye gerek yok)
11 Yüksek ateşte iki dakika karıştırın, ardından bir tabakta servis edin ve tadını çıkarın.
12 Bitmiş resim.
13 Bitmiş ürün.
-
- Haşlanmış kaburga
-
- Boyalı Pasta Rulosu
-
- İki renkli çiçek kızarmış sosis
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Fasulye Lor Rulo
-
- Tavada Mantarlı Karides Kızartması
-
- Yonca domates
-
- Çift biberli lotus kökü
-
- Karnabahar ile Tavada Kızartılmış Domuz Ciğeri
-
- Acı Kabak Sosis
-
- Yonca Karides
-
- Kırmızı fasulye ezmeli lotus keki
-
- Sucuk ve Lahana Turşusu
