Malzemeler
Karides
150 g
Wogua
750 g
Buğday unu
600 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, MSG, susam yağı, yeşil soğan, zencefil
Karides ve Japon kavunu ile doldurulmuş köfte nasıl yapılır 1 Buğday unu ve hamurla uyanın.
2 Ayvanın kabuğunu kazıyın ve etini alın.
3 Kabağı rendeleyin. Biraz tuz serpin, eşit şekilde karıştırın ve suyu boşaltmak için yaklaşık 10 dakika marine edin.
4 Suyu sıkın.
5 Başsız karidesi soyun ve karides ipliğini çıkarın.
6 Karidesleri tekrar bıçağa koyun, yağ, soya sosu, monosodyum glutamat, yeşil soğan ve zencefili ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Kabağı ve hazırlanan karidesleri birbirine koyun, tuz ve susam yağı ekleyin.
8 Hamur dolgusuna eşit şekilde ayarlayın.
9 Erişteleri tek tip erişte haline getirin ve ardından erişteleri hamur tatlısı ambalajı oluşturacak şekilde daire şeklinde yuvarlayın.
10 Dolguyu hamur tatlısı ambalajının ortasına koyun.
11 Hamur sargısının önünü ve arkasını kapatın ve sıkı olana kadar bir ucundan sıkın.
12 Tencereye su koyup kaynatın ve köfteleri haşlayın. Kavun ve karides dolguları daha iyi pişirilir, kaynattıktan sonra bir veya iki kez soğuk su ekleyin.
13 Pişmiş köfte.
-
- Ağaç kırmızısı yağlı susam versiyonundaki karıncalar
-
- Darı Yulaf Mor Pirinç Ezmesi
-
- Rezene fide yumurta köfte
-
- Haşlanmış Et ve Saman Mantarlı Tencere
-
- Çift çıtır sos
-
- Köfte, Sebzeler, Şehriye Çorbası
-
- Osmanthus Bal Soslu Tatlı Patates ve Mor Tatlı Patates Kek
-
- Dolmalık Biber ve İstiridye Soslu Karnabahar
-
- Müreffeh Yeni Yıl Balık
-
- Tavada kızartılmış lahana
-
- Çinli kurtarıcı krep
-
- Pastırmalı Patates Salatası
