Lotus kök
150 g
Kereviz
2 parça
Aksesuarlar 2 çay kaşığı sıvı yağ 2 çay kaşığı Zhuhou sosu Sosta çift gevrek nasıl pişirilir 1 Lotus kökü, kereviz ve zhuhou sosu. 2 Kerevizin dıştaki kalın kaburgalarını yırtın ve çapraz olarak kesin. 3 Lotus kökünü soyun ve yaklaşık 3 mm'lik dilimler halinde kesin. 4 Yüzeydeki nişastayı çıkarmak için dilimlenmiş lotus kökü dilimlerini temiz suya batırın ve ardından nemi kontrol edin. 5 Tava sıcakken 2 çay kaşığı sıvı yağ ekleyin, yağ ısındıktan sonra lotus kökü dilimlerini ekleyin, yüksek ateşte karıştırın, 6 Bir süre sonra dilimlenmiş kerevizi ekleyip kızartmaya devam edin. 72 çay kaşığı Zhu Hou sosu ekleyin. 8 Zhu Hou sosu, nilüfer kökü ve kereviz iyice karıştırıldığında tamamlanır.