Rezene fidanları
300 gram
Yumurta
4
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, MSG, doğru miktarda Rezene fidanları ve yumurtalı mantılar 1 Rezene fidelerini yıkayın 2 çırpılmış yumurta 3 Hamuru yapın 4 Rezene fidanlarını kesin 5 Erişteleri uzun şeritler halinde yapın 6 Küçük parçalar halinde kesin 7 Hamur haline getirin 8 Yağ, tuz ve MSG ile doldurma 9 Eşit olarak ayarlayın 10 Ayarlanan dolguları koyun 11 Köfte yap 12 Su kaynadıktan sonra üç tencerede pişirilir 13 yemeye hazır