g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış Yassı Balık - Yemeği

"Balıklar için genellikle buharda pişirme ve buharda pişirme kullanırım. Buharda pişirme, yiyeceğin besin değerini maksimumda tutabilir ve yağlı duman üretmez. Sağlıklı pişirmeye daha meyillidir ve kızartmak yiyecekleri daha fazla yapabilir Tadı var ve tüm ailenin damak tadıyla ilgileniyor. Bu yüzden bugün yassı balığı önce kızartıp sonra yakıyorum. Lezzeti arttırmak için bir avuç dolusu arpacık kullanıyorum. Diğer küçük malzemeler de çok çirkin. Yassı balık yumuşak ve yassı olduğu için, Kızarttıktan sonra zaten 8 dakika eski, bu yüzden bu baharatları ve suyu ekleyin ve tavadan çıkmak için 10 dakika pişirin. Tavada biraz çorba bırakın, yemeği daha iyi hale getirmek için balık çorbaya sarılacaktır. " Malzemeler

Yassı balık 3 satır
Darı baharatlı 3
Sarımsak 1 kafa
zencefil 1 parça
Arpacık 6 ağaç

Aksesuarlar

sıvı yağ 20 gram
istiridye sosu 20 gram
Pirinç şarabı 20 gram
soya sosu 30 g
tuz 2 gram
Sıcak su çanak

Xianxian Damak zevki
yanmak Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

13 yassı balığın iç organlarını, solungaçlarını ve siyah karnını çıkarın, içini ve dışını temizleyin ve yüzeyi su ile silin;
2Kolay tat için vücudun her iki tarafına iki çiçek bıçağı çekin;
3 Balık gövdesinin her iki tarafına bir kat mısır nişastası serpin, çok fazla değil, sadece balık gövdesini hafifçe sarın ve 2 dakika bekletin;
4 Arpacık, dilimler halinde kesin, iki diş sarımsak halinde kesin ve dilimlenmiş zencefili;
5 Tavaya bir miktar yağ dökün.Yağ ılık olduğunda balığı tavaya koyun.Döndürmeyin, orta ateşte balık gövdesi sertleşene ve tavanın altından kolayca çıkarılıp tekrar ters çevirinceye kadar ısıtın.Bu sırada balık derisi biraz yanar. , Ve balık derisi kırılmaz ve balık şekli tamamlanır;
6 Balıklar her iki tarafı hafifçe kızartılarak kavrulduktan sonra üzerine sarı şarap dökün Buhar buharlaştıkça balık kokusunun bir kısmı alınacaktır.Sonra soya sosu, istiridye sosu, tuz serpin ve tadına göre bir kase sıcak su dökün. Arpacık soğanı, sarımsak ve zencefili tencereye eşit olarak yayın;
7 Kapağı kapatın ve kısık ateşte 5 dakika pişirin; ters çevirin ve kapağı kapatın ve tencereden çıkmak için 5 dakika pişirin. Baharatlı yiyecekler yiyebiliyorsanız, darıları baharatlı olarak koyup tencereye haşlayabilirsiniz, sadece hafif baharatlı yiyebiliyorsanız, tencereden çıktıktan sonra yüzeye serpebilirsiniz.Kırmızı pirinç de iştah açacaktır.
8 Kızarmış yassı balık, yumuşak ve az dikenli lezzetli!

İpuçları

1. Yassı balığın eti yumuşaktır, özellikle balıkları kızartırken, tutarken dikkatli olun.Balığın bozulmadan kalmasını sağlamak için çevirmeden önce yavruların son halini almasını bekleyin; haşlandığında çok uzun olmamalıdır, bıçağı çektikten sonra tadı kolaydır. 2. Baharat çok fazla olmamalı, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak yeterli Soya sosunun markası farklı, tuzluluğu ve rengi de farklı Kullanılan soya sosunun gerçek durumuna göre dozajı ayarlayın; 3. Kronik hastalıkları ve cilt hastalıkları olan kişiler daha fazla veya hızlı yememelidir.

Yapışkan pirinç topları

Kola Tavuk Kanadı