g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Aile versiyonu kang kuzu pirzola - Yemeği

"Çinghay'da kuzu pirzolası, özellikle helal restoranlarda pek çok insanın en sevdiği yemektir. Bu yemek temelde mevcuttur. Ailem dışarıda yemek yemeyi sevmez. Açgözlüyseniz, evde yaparım. Bugün dinlenme, LGnin oburluğu, kuzu pirzolası uzun süredir buzdolabında, o yüzden oburluğu gidermek için dışarı çıkaralım. Daha önce gurme dünyasında kang kuzu pirzolası tarifi bulamadım, bu yüzden bugün arada birkaç fotoğraf çekeceğim ve ilk çıkışımı göndereceğim Malzemeler

Kuzu pirzola Doğru miktar
Patates Doğru miktar
havuç Doğru miktar
soğan Doğru miktar
yeşil biber Doğru miktar

Aksesuarlar

Yeşil soğanlar Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar
Zencefil Doğru miktar
biber Doğru miktar
toz biber Doğru miktar
Kimyon tozu Doğru miktar
tuz Doğru miktar

Orijinal Damak zevki
Güveç Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Satın aldığınız kuzu pirzolalarını yıkayın.
2 Kuzu pirzolalarını yıkadıktan sonra kaynar suda haşlayın ve çıkarın.
3 Kuzu pirzolalarını haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaba koyun.
4 Doğru miktarda patates, havuç, soğan ve yeşil biber hazırlayın.
Sebzeleri yıka.
6 Havuç parçalara bölünür.
7 Patatesleri şeritler halinde kesin.
8 Yağı tavada ısıtın.
Yağ 70 dakika ısındıktan sonra doğranmış patates cipsi tavada kızartılır.
10 İlk kızarmış patates cipsi çıkarın.
11 Yağ tavasını tekrar ısıtın ve patates dilimlerini yeniden kızartın.
12 Yeniden kızarttıktan sonra patates dilimleri kızarır, kullanmak için çıkarın.
13 Tavayı ısıtın, kuzu pirzolalarının yağlı tarafını tavaya koyun, üzerini kapatın ve orta ateşte açın.
14 Tencerede kuzu pirzolası yavaş gelince diğer malzemeleri hazırlayın. Yeşil biberleri ve soğanları elinizle beğeninize göre yırtın.
15 Tüm malzemeler hazır.
16 Yaklaşık on dakika, kuzu pirzolalarının bir tarafının kahverengiye dönüştüğü tahmin ediliyor, yemek çubuklarıyla çevirin ve biraz zencefil, yeşil soğan ve sarımsak dişleri koyun (bunları evde almayı unutmam. Baharatlı yemekleri seven arkadaşlar biraz kuru biber ekleyebilir.
17 Önce havuçları koyun, aynı anda biraz toz biber, karabiber ve tuz serpin, tencereyi örtün ve kanganın üzerine devam edin.
Kapağı kaldırın ve kuzu pirzolalarını yaklaşık 18 dakika çevirin.
19 Patates, soğan ve yeşil biberleri ekleyin, biraz kimyon tozu serpin, tavayı örtün ve yaklaşık beş dakika pişirin.
20 Kapağı açın, malzemeleri çevirin ve biraz kimyon tozu serpin (koyun eti kimyon tadı sever), bir tencerede güzel kokulu kang kuzu pirzolası yenebilir .

İpuçları

Patatesler derin yağda kızartılmıştır ve temelde yarı mamul ürünlerdir.Soğan ve yeşil biberlerin pişirilmesi kolaydır.Tavadan çıkmadan önce koyun. Baharatı beğendiyseniz, kişisel zevkinize göre ekleyebilirsiniz.

Kola Tavuk Kanadı

Kirli Kızarmış Tavuk Kalpleri