Malzemeler
Yüksek glütenli un
500 g
Çin lâhanası
1000 g
Domuz kıyması
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, soya sosu, MSG, susam yağı ve susam yağı
Lahana, domuz eti ve yeşil soğan köftesi uygulaması 1 Tencereyi ısıtın ve yağı dökün, yağı ısıtın, soğutun ve iyice karıştırın
2 Soya sosu ve yeşil soğanı ekleyip karıştırın
3 doğranmış lahana
4 Tuz, MSG ve susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın
5 Unu ılık suyla karıştırın ve en az 30 dakika uyanın
6 Cildi yuvarlayın
7 Köfte sarın
8 Tencereye su koyun, suyu kaynattıktan sonra köfteleri koyun ve üzerine soğuk su serpin, üç kez tekrarlayın
-
- On Üç Baharatlı Vidalı Karides
-
- Tavada kızartılmış Capelin
-
- Lahana ile Tavada Kızartılmış Kuzu
-
- Lahana Şehriye ile Kavrulmuş Kuzu
-
- Tofu balık güveç
-
- Kanton Matcha Mooncake
-
- Deniz Hıyarı Congee
-
- Deniz Hıyarı Çorbası
-
- Domatesli kızarmış eryngii mantarı
-
- Üç bardak eryngii mantarı
-
- Gül kurabiyesi
-
- Kızarmış Enoki Mantarı
