g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Pleurotus eryngii

1 parça

Acı biber

1 parça

Mor soğan

1 parça

Fesleğen

10 gram

Aksesuarlar Kuru biber 2 dilim zencefil 3 dilim Soya sosu 1 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı pirinç şarabı 1 yemek kaşığı susam yağı 30 ml

Üç fincan eryngii mantarı nasıl yapılır 1 Eryngii mantarlarını yıkayın ve ocak parçaları şeklinde kesin

2 Soğan ve biber küçük parçalar halinde kesilmiş

3 Kurutulmuş biberi küçük parçalara kesin, zencefil dilimleri hazırlayın ve dokuz katmanlı kuleyi yıkayın.

4 Bir tavada susam yağını ısıtın, eryngii mantarlarını ekleyin ve hafifçe kavuruncaya kadar kızartın

5 Zencefil dilimleri ve acı biber ekleyin ve aroma için karıştırın

6 Soya sosu, pirinç şarabı ekleyin, kısık ateşe çevirin, üzerini örtün ve 5 dakika pişirin

7 Acı biber, soğan ve şekeri ekleyin, kırılana kadar kavurun

8 Son olarak, dokuz katlı kuleyi ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.

Kızarmış Enoki Mantarı

Kızarmış sarımsak filizi

Yengeç Sarı Tofu

Kızarmış tatlı patates yaprakları

Yeşil biber ve mantarlı tavada kızartılmış pastırma

Sığır eti ve turp ile buharda pişmiş köfte

Karabuğday Mantarı Karides Çorbası

Tofu Baharatlı Şeritler

Brokoli ve domatesli kızarmış balık köftesi

Haşlanmış patlıcan

Domuz börek

Buharda Yumurtalı Rulo