Saç kuyruğu
500 g
domuz pastırması
50 gram
Takviyeler: Tuz, şeker, yemeklik şarap, rafine yağ, Laoganma, fasulye ezmesi, zencefil, yeşil soğan, sarımsak, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, biber ve biber Domuz pastırmalı buharda pişirilmiş ahtapot 1 Ahtapotu temizleyin, biraz tuzla marine edin ve 10 dakika şarap pişirin, domuz pastırmasını yıkayıp dilimleyin 2 Saç kuyruğunu temiz suyla durulayın, büyük bir tabağa koyun, üzerine kıyılmış sarımsak ve zencefil serpin 3 Biraz şeker, tuz, şarap, biber ve domuz pastırması koyun 4 Biraz buharda pişirilmiş balık soya sosu dökün 5 Uygun miktarda rafine yağ ekleyin ve 2 yemek kaşığı Laoganma soya peyniri koyun 6 Soğan serpin 7 Yaklaşık 15 dakika suda buharlayın 83 dakika sıkıldım, çıkar 9 Pişmiş yeşil soğanı alıp taze yeşil soğanı koyun.