Malzemeler
Shiitake
300 gram
Yağsız et
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, yeşil soğan, zencefil, soya sosu, nişasta ve nişasta
Shiitake mantarlı domuz eti nasıl parçalanır 1 Shiitake mantarlarını yıkayın ve suyu sıkın ve dilimleyin
2 shiitake mantarı sapı da dilimlenir
3 Yağsız eti yıkayın ve parçalayın
4 Tuz, koyu soya sosu ve nişastayı ekleyin, iyice karıştırın, 20 dakika marine edin
5 Kıyılmış yeşil soğan ve zencefil
6 Tencerede yağı ısıtın, rendelenmiş domuz etini ekleyin ve renk değişene kadar kızartın ve ardından tencereden çıkarın
7 Tencerenin dibinde yağı bırakın, yeşil soğan ve zencefil ekleyin
8 Mantar sapını yerleştirin ve kızartın
9 Sonra shiitake mantarlarını ekleyin ve iyice karıştırın
10 Kıyılmış domuz eti ekleyin ve iyice karıştırın
11 Şeker koyun
12 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın
13 Servis
-
- Mantarlı Tavada Kızartılmış Tecavüz
-
- Kırmızı Kahverengi Balık
-
- Baharatlı Çıtır Domuz Derisi
-
- Mantarlı Tavada Kızartılmış Sebzeler
-
- Soğuk Patates Şehriye
-
- Dolmalık Biberli Çırpılmış Yumurta
-
- Portunus gnocchi
-
- Kış Kavun Buharda Kıyılmış Domuz Eti
-
- Mantar Tecavüzü
-
- Sarımsakla kurutulmuş ördek
-
- galeta
-
- Gökkuşağı Pudingi
