g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

haşlanmış fileto - Yemeği

Malzemeler

Balık

500 g

Fasulye filizi

150 g

Yeşil bambu çekimleri

150 g

kereviz

150 g

Sarımsak filizi

150 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, su teresi, biber, karabiber, zencefil, soğan, sarımsak, MSG ve MSG

Haşlanmış balık filetoları 1 Balıkları dilimleyin ve ince dilimler halinde kesin. Balık kafasını ve balık bifteğini diğer yemekler için saklayın ve ardından diğer yemekleri hazırlayın

2 Fasulye filizlerini, doğranmış yeşil bambu filizlerini, kerevizi ve sarımsak filizlerini tuzlu sıcak suya koyun, kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere tencerenin dibine yayın.

3 Bir tencereye bir kaşık dolusu alt yağı ısıtmak için koyun, Çin biberi ve acı biber ekleyin ve lezzetli olmasını sağlayın. Bu siyah biberleri yakmaz. Sonra biberin ve kırmızı biberin yarısını kullanmak üzere çıkarın. Daha sonra tencerede fasulye ezmesini ilave edip yağı kırmızıya çevirmeye devam edin. Kırmızı yağlı bir tencerede kıyılmış zencefil ve sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın. Daha sonra sıcak su, 1 yemek kaşığı tuz ekleyin ve kaynatın.

4 Çorba kaynadıktan sonra 10 dakika pişirmeye devam edin, ardından lezzetli balık filetolarına kaydırın. Balık filetolarını tencereye koyduktan sonra karıştırmak için yemek çubukları kullanmayın, aksi takdirde balık eti kolayca gevşeyecektir.

5 Haşlanmış balık çorbasının tamamını önceden boyutlandırılmış sebzelerle dolu bir tencereye dökün. Üzerine sarımsak, doğranmış yeşil soğan ve pul biber koyun.

6 Bir tencereye 30 gram sıvı yağ koyun ve içene kadar yakın. Kızgın yağı hızlı bir şekilde leğene dökün ve güzel bir cıvıltı sesi duyun ve lezzetli bir şekilde haşlanmış balık filetosu hazır.