1. Yumurtayı unla karıştırın, uygun miktarda aroma ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın
2. Bonfile önceden kesin, tuz ekleyin ve yarım saat marine edin
3. Bonfile üzerine ince bir tabaka macun asın
4. Tavada kızartın
5. Çıtır bonfile hazır