Yaban Mersini Peyniri - Yemeği
1. Anjia peynirini yumuşatmak için mikrodalgaya koyun.Süt ekleyin ve eşit şekilde karıştırın ve parçacıklar olmadan tekrar eleyin.
2. Yumurta sarısı ve şeker hızla karıştırılır ve hafif tüylüdür
3. Jelatini önceden soğuk suda bekletin, tamamen yumuşatın 20 gram su: 20 şeker kaynadıktan sonra acele edip karıştırarak ilave edin.Yumurta sarısına jelatini tamamen eriyene kadar ekleyin
4. Soğuyunca limon suyunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
5. Peynire yumurta sarısını ekleyin, yoğurdu ekleyin ve iyice karıştırın
6. Parmak bisküvilerini kırın, tereyağını suda eritin, ikisini birbirine koyun ve eşit şekilde karıştırın.
7. Kalıba ekleyin ve sıkıştırın. Beş dakika soğutun. Daha sonra kullanmak için çıkarın.
8. Buharlaştırılmış sütü geçirin.
9. Dolguyu porsiyonlar halinde ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
10. Kalıbı yerleştirin ve pürüzsüz hale getirin.Üstünü sıkmak için yaban mersini sosu kullanın.
11. Kürdan kullanın, bu etkiyi sağlamak için iki yatay çubuk arasına bir daire çizin ve 2 saat boyunca dondurun.
12. Filmi çıkarın, parçalara ayırın, üstüne bir kat lychee sosu koyun. Rengi daha iyi
