Di Sanxian - Yemeği
Patates, iki gıda akrabası, patlıcan, biri gıdalarla ilgili, biri kırmızı biber, biri gıdalarla ilgili, tuz, biraz hoisin sos, biraz sarımsak, üç diş yiyecek
1. Patates dilimleri
2. Parçalara ayrılmış patlıcan
3. Biber dilimleri
4. Tencereye yağ ekleyin ve ısıtın, patlıcanı ekleyin ve yüzeyi altın renginde ve yüzene kadar kızartın.
5. Yağı kızartın ve balığı çıkarın
6. Patatesler yüzene kadar tencerede birkaç kez kızartılır, yağı kontrol edilir ve çıkarılır.
7. Sarımsakları doğrayın
8. Tencerenin dibinde biraz yağ bırakın ve kıyılmış sarımsağı ekleyin
9. Kızarmış patlıcan, patates ve yeşil biber dilimlerini tencereye koyun ve kavurun. Tadına ve rengine biraz tuz ve soya sosu ekleyin
10. Kızartın ve servis yapın
kızarmış muz
Sonraki
