Malzemeler
Yüksek glütenli un
500 g
Kaba erişte
80 g
Aksesuarlar: yağ 30 gr beyaz şeker 50 gr maya 2 gr süt 250 ml yumurta 2 yaban mersini 200 gr krema 300 ml
Tereyağlı yemek poşeti uygulaması 1 Önce yumurtaları elektrikli çırpma teli ile çırpın.
2 Daha sonra, hamuru yükseltmek için bir ekmek makinesi kullanın Un, şeker, maya tozu ve ılık sütü ekmek kovasına ve ayrıca çırpılmış yumurta sıvısını dökün. Not: Biraz süt saklayın, hepsini aynı anda eklemeyin, bu eriştenin ıslaklığına bağlıdır.
3 Ekmek makinesinin ucuna 30 gram salata yağı ekleyin.
4 Bu iyi erişte.
5 Hazırlanan erişteleri çıkarın ve 12 eşit parçaya bölün.
6 Turu birer birer yuvarlayın.
7 Ekmek hamurunu aralarında boşluk bırakarak fırın tepsisine koyun ve ekmek hamurunun yüzeyini yumurta sıvısıyla fırçalayın.
8 Sıcak bir yere koyun ve boyutunu ikiye katlamak için iki kez fermente edin. Fırının fermantasyon işlevi varsa, fırında ilerleyin.
9 Fırını 50 ° C'de 10 dakika aşağı yukarı ısıtın ve sonra 170 ° C'de 20 dakika ısıtın.Isı dağıtmak için çıkarın ve ızgaraya koyun. Not: Önce düşük sıcaklıkta pişirin, böylelikle ekmek daha büyük ve içi şeffaf ve yumuşak olacaktır.
10 Ekmeği hazırlarken yaban mersini meyvesini biraz şeker serpin ve bir süre marine edin.
11 Kremayı çırpın.
12 Bir soğuk yemek poşeti alın, ortasından kesin ve bir kaşık "işlem 10" şekerlenmiş yaban mersini kaşığı alın.
13 "İşlem 11" kremini yayın, bir araya getirin ve kremalı yemek paketi hazır.
-
- Deniz yosunu ile kızarmış jilet istiridye
-
- Haşlanmış Pipi Karidesi
-
- Baharatlı Ayçekirdeği
-
- Pastırma Jambonlu Pizza
-
- Kırmızı Hurmalı Pirinç Lapası
-
- Şekerlenmiş elma
-
- Kremalı Gevrek Barlar
-
- Kış Kavun Yosunu Çorbası
-
- Ekşi ve Baharatlı Rendelenmiş Patlıcan
-
- Deniz yosunu haşlanmış kış kavunu
-
- Vejetaryen dolgulu buharda pişmiş köfte
-
- Hızlı ekmek yapmak için ekmek makinesi
