Malzemeler
Balık kafası
1 parça
soya peyniri
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, 1 tatlı kaşığı, fasulye ezmesi, 2 yemek kaşığı, kuru kırmızı biber, 6 zencefil, 1 yemek kaşığı, doğranmış biber, 1 yemek kaşığı, yeşil soğan, kişniş, tavuk özü ve tavuk
Tofu ile balık kafası güveç 1 Balık kafasını yıkayın
2 Bir tencerede yağı ısıtın, dilimlenmiş zencefili ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
3 Balık kafasını yerleştirin
4 Her iki tarafta hafif sarı olana kadar kızartın
51 tatlı kaşığı tuz ekleyin
62 kaşık fasulye ezmesi
7 Uygun miktarda su ekleyin
8 kurutulmuş biber ekleyin
9 Biraz doğranmış biber serpin, yüksek ateşte kaynatın, 30 dakika kısık ateşte pişirin
10 Dilimlenmiş tofu ekleyin
1115 dakika pişirin, üzerine tavuk özü ve kişniş serpin, ocağı kapatın
-
- Krizantem Balık Topu Çorbası
-
- Kurutulmuş turp ile kızarmış edamame
-
- Tempeh ile Buharda Pişirilmiş Levrek
-
- Olimpik beş yıldızlı kırmızı bayrak tabağı
-
- Buharda Pişmiş Tavuk ve Gül Fermente Fasulye
-
- Maş Fasulyesi Şerbeti
-
- Kremalı Mor Tatlı Patates Karlı Ay Pastası
-
- Sarımsaklı kızarmış soya peyniri
-
- Balık kafası haşlanmış tofu
-
- Susam Krizantem
-
- Dragon Jam
-
- Altın Kalamar Yüzüğü
